Автоматизированная CIP-станция – 3 раствора

Автоматизированная CIP-станция – 3 раствора, Turck PLC & HMI

Cogâlnic Brewery – Отдел ферментации
1 проект

Проект предусматривал внедрение полностью автоматизированной CIP-станции, сконфигурированной с тремя моющими средами (горячая вода, щелочной раствор и кислотный раствор), предназначенной для санитарной обработки резервуаров и установок в ферментационном подразделении Cogâlnic Brewery. Система была построена на базе PLC Turck, который координирует все этапы очистки, дозирования и ополаскивания, обеспечивая повторяемость и эффективность каждого цикла.

Станция автоматически управляет температурой, химическими концентрациями, расходами и временем каждой фазы, используя специализированные датчики для мониторинга параметров в реальном времени. Интерфейс HMI позволяет операторам выбирать различные рецептуры в зависимости от типа оборудования, контролировать CIP-циклы и получать доступ к истории процессов для аудита и оптимизации.

Полная автоматизация процесса CIP обеспечила значительное снижение потребления ресурсов, сокращение времени простоев и высокий уровень гигиены в соответствии со стандартами пивоваренной отрасли. Система полностью интегрирована в инфраструктуру управления завода и может быть расширена для дополнительных линий и резервуаров.